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única de base cuadrada y torre cilíndrica que llega hasta la linterna. Fue levantado en 1857 sobre una de las antiguas torres del Convento de San Francisco, cuyas ruinas se encuentran a sus pies. Tiene una altura de 26 metros y posee un alcance luminoso de 7,8 millas náuticas que brinda dos destellos rojizos cada nueve segundos.
Uruguay también se disfruta en la mesa
Que decir de las delicias que Colonia tiene para dar a nuestro paladar. La comida típica de Uruguay se basa en la comida criolla de la época de la colonia, en donde la carne forma un papel muy importante, al igual que la pasta y la masa. En cualquier lugar se pueden encontrar deliciosas parrilladas donde cada corte es un deleite. En las chiviterías se pueden pedir chivitos, empanadas, mozzarellas, milanesa y pizzas al horno con ingredientes de primera en donde los condimentos y el sabor se dejan sentir.
Chivito al plato es una opción que no puede faltar. Este platillo consiste en un sándwich de carne, jamón, queso y huevo que generalmente va aderezado con salsa mayonesa y acompañado de papas
fritas, algunas veces con ensalada rusa u otra guarnición.
Todo lo anterior puede degustarse junto con una excelente cerveza o un exquisito vino que seguramente también formarán parte de la carta de cualquier restaurante.
Como bien se puede apreciar, aquí hay mucho por ver y disfrutar. Es un lugar idóneo para caminar por horas apreciando las casas con sus enormes portones de madera, tomar fotografías por doquier, descansar escuchando el mar y comer sin remordimientos.
El recorrido de Colonia es sencillo y perfectamente se puede hacer a pie, sin embargo, si se desea andar más de prisa, se puede hacer recorrido en bicicleta o moto. Es el medio de transporte que sus habitantes ocupan con más frecuencia. Se ven pequeños estacionamientos de motocicletas disponibles cerca de buenos restaurantes o de pequeñas tiendas de almacén.
No se requiere conocer a la perfección las rutas, en caso de extravío cualquiera de sus habitantes con gusto le ayudará a saber por
42 Viajero Ejecutivo